名古屋市西区浄心の老舗天ぷら店「天平」

いよいよ本格的な冬の到来⛄
北国では、山々の峰真っ白になる頃
　｢大　雪｣

天平では、旬の食材として　堀りたて
｢れんこん｣が入荷しました。
ビタミンC が非常に豊富で
疲労回復、かぜの予防、ガン予防等
に効果があるそうです。
　是非ご賞味ください‼

　冬の人気メニュー❄

｢どて煮｣が通常、定食等　小鉢でお付けいたしますが、品切れ時は悪しからずご了承ください。
こちらもよろしくお願いいたします‼

　朝夕の冷え込みが一段と厳しさを増してくる　｢小雪｣🍂
　
急に冬型の気圧配置が緩み、それまでとは打って変わって暖かい陽気になる日を　＜小春日和＞というそうです。
今年は、そんな陽気が　ず～っと続いている感じですね‼

　天平のつたも　落葉し、寂しくなってきました。
そこで　店先の明かり取りとして、行灯に少々　電飾を付けました❄

　当店、冬の定番
　　　｢どて｣　を　１２月から始めますので、よろしくお願いいたします‼

　冬が立つ日、冬の始まる日。　
二十四節気では、立春、立夏、立秋とあわせて、四立(しりゅう)と呼ばれる季節の変わり目にあたります。　
　近くの公園にも　紅葉🍁がやってきました。

　天ぷら天平は、　冬野菜の食材で　
　　レンコンの天ぷら
　　さといも(小鉢に　さといもといか
　　　　　　　の煮物)　
　　かぶ(漬物)　　等々
　
　ご用意してお待ちしています‼

　是非　お越しくださいね;)

天ぷら天平は、11月3日に開店記念日
を迎え昭和42年より48年間
皆様に支えられここまで
続けて来れました。
今後ともご贔屓を賜りますよう
よろしくお願いいたします。
当店ビールサーバーの上に飾って
ある亀です。
末長く一歩づつ…

＜お詫び＞
本日、旬のカキが前日に売れてしまい
市場が休日の爲に仕入れが出来ません
ご免なさい‼

いつも天ぷら天平をご利用
下さいましてありがとうございます。

勝手ながら、3月26日(土)
午後の部｢貸切｣とさせて
いただきます。
お昼は、通常通り営業しますので
よろしくお願いいたします‼🍚

🍁紅葉は、昼と夜の寒暖の
差が大きいほど鮮やかと言われます。
今年も私達の目を
楽しませてくれるでしょうね‼

実りの秋🌰といえば忘れてならない
のがサツマイモ。まさに、今が旬❗
｢天ぷら天平｣は、宮崎のブランド
｢宮崎紅｣を揚げています。
食感はほっこりとして甘美
男性より女性に好まれるようで…　　　ご来店お待ちしております。

8日
草木に宿る朝露も冷たく感じられる
　　｢寒露｣
朝夕肌寒さを感じ
いよいよ秋🌰が深まります。
キンモクセイの香りがほのかに…

お待たせしました‼
新鮮な伊勢産のカキが入荷し
｢カキ天｣　｢カキフライ｣を
ご用意してお待ちしております。

今年は、台風が多く
海がほどよくかき混ぜられたせいで
いつもより早く大きめのカキが
出来上がったとのことです🎵🎵　
是非　ご賞味下さい‼

名古屋駅前の柳橋市場で
いつもお世話になっている魚半
さんです。

今日23日　｢秋分｣
昼と夜の長さが同じになる日
つるべ落とし　と言われるほどに
日が沈むのが早くなり、秋が深まります。紅葉が楽しみですね🍁🍂

＜スーパームーン＞
月が美しく見えるのは、乾燥した高気圧が張り出し大気の水蒸気が減少するので空気の透明度が上がることが大きな理由ですが、地球の周りを回る月の軌道は真丸ではなく楕円形、月が地球に最接近した時がちょうど満月となるスーパームーン。
今年は9月28日がそれに当たると予想されます。
天候が気になりますね。☀

天ぷら天平では、本日｢花オクラ｣が入荷しました。
黄色い🌻大きな花で、食感はトロッとして軽い粘りがあります。
天ぷら、酢の物等の小鉢をご用意してお待ちしております。
｢売り切れ御免｣にてお願いします🙇⤵

　　　｢秋高し｣　
　空が澄みわたり、爽やかなシルバーウィークの初日となりましたね☀☀
しばらくは　良い天候に恵まれそうです‼

　おいしい物いっぱい実りの秋🌰🍄
天ぷら天平では　富山の新米が入荷しました。
日ごとに　お米もおいしくなっていきます、　ご期待下さいね🍚

　天平は、定休日の日曜以外は　通常通り営業しますので、ご来店　お待ちしております‼

＜秋茄子＞
🍆🍆　秋茄子が一番美味しい季節‼
ナスの旬は晩夏～初秋で、皮が薄く果肉が締まるのは昼夜の温度差が大きくなるとより一層おいしくなるからです。
｢嫁に食わすな秋なすび｣
という諺があり、諸説ありますが、秋ナスは大変おいしい物ではあるが、体を冷す作用があるので可愛い❤大事な嫁が体をこわして子供ができにくくなるのを案じて沢山食べさせないようにした姑の思いやり言葉という説がいいと思います。

栄養としては、皮にポリフェノールが多く含まれています。
｢天ぷら天平｣では皮はそのまま付け大きめに切った秋ナスをお出しします。
どうぞ召しあがれ🍆🍆