旬の食材

カキのシーズン到来🎶

朝夕、めっきり冷え込んできましたが
日中は、秋晴れの心地よい季節となりました。🍁

 先日 お客様から
「カキは いつ頃から始めるの?」と
尋ねられ、早速市場で見て来ました。
来週辺り、天平の人気メニュー
「カキ天」 「カキフライ」お出しできると思います。
今シーズンも、多くの方々に召し上がっていただきたいです‼
始める日には又お知らせ致します。
お楽しみに\(^o^)/

新米・秋の旬が続々登場🎶

秋雨前線が続く中、季節は少しずつ動いています。100%の新米が届き、昨年も投稿した赤いメゴチが入荷しました

天候不順の中でも秋は深まって来ています。一度ご賞味下さいね🎵
これからも秋物が続々と出て来ます。
天ぷら天平では、少々ですが旬を感じられる天ぷらをお出ししていきたいと思っています。
近くに来られる事がありましたら是非
寄ってくださいね✨

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迷走台風10号にちょっとビックリ&キスの天ぷら

台風🌀が、八丈島の東で発生しました。こんな近くでも台風ができるんですネ‼それも南西方面へ行き…もうすぐ北上しそうです😓
海が荒れると魚が取れないので、仕入れに気を揉むんです⁉

活のいいキスが、入荷しました。
暑さ続く中、さっぱりとしたキスの天ぷらは、いかがでしょうか❗
お待ちしています🎵🎵

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暑い夏☀を乗り切りましょう‼

抜けるように真っ青な空模様ですね。
ついに梅雨が明けました‼
これから暑い日々が続くと思うと…
夏だからこそ、しっかり食べて栄養も補給しましょう❗
夏バテ予防に天平の、ねばねば丼はいかがですか?

今回は、とろろとオクラ入りのW ねばねばを始めます。(ミニ丼メニュー)

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夏の便りにメゴチ登場‼

徐々に暑い日々が、多くなって来ました❗もう少しで梅雨が終わるんでしょうか?皆様いかがお過ごしでしょうか‼

今年もあっさりとした白身のメゴチが入荷しました。
天ぷら等を注文された方にお出ししています。どうぞ、ご賞味してください‼ 毎度、売り切れ次第に終了させて頂きます🍴🙏
よろしくお願いいたします🎵🎵

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やっと届いた生桜えび🎶かき揚げ天ぷらでどうぞ‼

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当店のお客様で静岡出身の方がみえ
店に来店の度に桜えびを送ると言い続けてはや10年………
待望の生桜えびが届きました。

生桜えびは、鮮度が命です。
多くのお客様に召し上がっていただきたいと思っています。
天ぷら等の注文をされた方にお出しいたします。
売り切れ次第に終了です。
是非お越しください❗

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里山からの贈り物が届きました‼

熊本地震で被災された皆様には、お悔やみ申し上げます。

当店にも、やっと里山より香り高き贈り物が入荷しました‼
タケノコがやって来ましたよ🎵
手間はかかりますが、食感、香り、は春一番ですね。
天プラを注文された皆様には一品お付けいたします。
タケノコを堪能されたい方には、一人前700円でお出しします。
又、運がよければ、小鉢にてタケノコの姫皮を食してください❗
この機会に是非お越しくださいませ‼

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<豊潤な海からの便り>

サクラ🌸の花も満開を過ぎ、もうサクラ吹雪となりました。
当店の蔦も、やっと芽吹き始め
新緑の季節を迎えようとしています。

海からは、桜えびの便りが届き
今年も、皆様に しらす・桜えび丼を
お出しできる時期になりました。
是非、ご賞味ください‼

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「カキ天・カキフライ」最終です‼

サクラ、満開の時期を迎えました。🌸🌸🌸🌸近くの名城公園、名古屋城のサクラも今が見頃ですね🎵🎵

昨秋より好評なカキ天・カキフライはあと、1㎏(7~8人前)になりました。
なくなり次第、終了させて頂きます。
ありがとうございました。
又、今秋までお待ち下さい。
よろしくお願いいたします。

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天平特製手づくりコロッケ‼

当店では、創業以来作り続けている
「コロッケ」レシピは、お伝えできませんが、玉ねぎ(淡路産)時期により新玉ねぎ 豚ミンチ(三河産)には、こだわっています。
一度に50~60人前ぐらい仕込むので
ほぼ一日仕事になり手間ひまかけ、愛情を練り込みながら作っています😋

一人前 3コ 500円です。
是非ご賞味ください‼

サクラ🌸の開花宣言も出ましたね。

店の蔦にも赤い帽子が出始めました。
春本番🎶

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名古屋市西区の天ぷら店「天平」

天平

愛知県名古屋市西区上名古屋3丁目15-19

052-522-9300

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