名古屋市西区浄心の老舗天ぷら店「天平」

幻の魚が旬を迎えました

＜銀宝を食べずして天ぷらを語るなかれ＞の文句皆様もお聞きになったことがあるかも知れません。

当店にもめずらしく手に入れる事ができました。数に限りがありますので売り切れましたらゴメンナサイ。

銀宝

もうー品

夏の魚の代表格＜メゴチ＞味は淡泊ですが独特の旨みが口いっぱいに広がりこれ又いと旨し。

是非ご賞味ください。
メゴチ

暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は当店定番のイカ天を紹介いたします。イカの種類も色々ありますが我が家では創業以来スルメイカを使用し今日に至っています。

食感は弾力があり噛めばスルメイカのうま味が口いっぱいにひろがります。少々硬めですが女性・年配の方には食べやすい大きさに切りますので

お申し出ください

私事ですが天ぷらの中でー品を選べと言われたら迷わず　「イカ天」　と言います

是非ご賞味ください。

家事都合にて７月１２日（土）・１４日（月）は臨時休業をします。

御迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

そろそろ夏本番　　天ぷらを食べて夏バテをはね返しましょう！！

今回は（三河産）穴子まぶしミニ丼・・とろろミニ丼が新しくお勧めメニューとして登場！！

Ａ　　天丼ミニ

Ｂ　　穴子まぶしミニ丼（三河産）

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１　　しらすミニ丼

２　　とろろミニ丼

Ａ　．Ｂからー品

１　・２からー品　のセットで７００円　（サラダ・赤だし・漬物付）

来る６月７日（土）お昼の部は貸切とさせて頂きます。

６月９日（月）と１４日（土）は家事都合に依り休業させて頂きますので

よろしくお願い致します。

桜エビの時期が終わりました。

これからは小天丼・しらす丼７００円のお値打ちメニューになります。

ただ今新メニュー考案中です。

G．W．も終わり緑がー層鮮やかになり、我が家の蔦もビルー面を覆い尽くしました。

お陰で夏の住居（３・４階）ではクーラーいらずで大変エコになっています。

これから芽が伸びて来るので、細目に手入れしないと窓が開かなくなり

芽とのいたちごっこが始まります。

梅雨入り頃には花の皮が雨の様に落ち緑のじゅうたんが現れます。

この時期にしか見られないのでご来店がてら是非見てください。

　今週の日曜日、妻と二人で土岐の竹林へたけのこを掘りにでかけ虫を払いながら

汗を拭き腰が痛いと思いつつ、何とか数本を掘り当て首尾よく持ち帰ることができました。

新鮮なたけのこ！！当店にておいしい天ぷらをどうぞお試しあれ・・・・・

我が家のシンボルである蔦（つた）が、やっと芽を吹き始めました。

ゴールデンウイーク頃には｜年中でいちばんきれいな時期を迎えます。

食事に来られた時には是非見てってね！！

そろそろ旬のタケノコの天プㇻを出したいと思っています。

　真冬では、とても美味しかった牡蠣ですが

　　　暖かくなると産卵の時期を迎えます。その為に味が少し・・・・・・・

　　　毎年のことですが、寒くなるまでお待ちください。