名古屋市西区浄心の老舗天ぷら店「天平」

　昨日今日の強風で　満開の桜が　あっという間に　桜吹雪に…🌸
葉桜シーズンですね。

　桜以外にも　長野県内では　｢花桃｣が見頃だそうです。
天平の店先にも　細やかですが　ピンクの花桃が　お客様をお迎えしています。

　旬の【タケノコ】は　好評で　今回は　熊本産のタケノコが入荷しました。
　今週も　天ぷらの一品で　お出ししています👍

　小振りですが、三重県桑名産の柔らかい　タケノコです。

　天ぷらの一品と　小鉢で　｢姫皮とわかめの吸い地炊き｣をお出しします。

　タケノコの天ぷらは　一週間ほど、小鉢は　今日、明日　お出しできる予定ですので　ご来店お待ちしております‼

　桜が　満開となりました‼
今日、名城公園の花見へ出掛けました。
　ピンクが与える　心理効果は　
｢優しさと思いやり｣だそうです。
　今日は　｢団子より花｣　
桜見で　心が和んだ一日でした☺

　４月３日　投稿の【タケノコ】ですが　近々、お出しする予定でしたが、
価格高騰の為　もうしばらくお待ちくださいますよう　お願いいたします‼

　曇りや雨と　スッキリしないお天気が続きますが　
　｢催花雨(さいかう)｣で　桜をはじめ、いろいろな花に開花を促す雨だそうです🌸
　そして、天平のシンボル　｢つた｣　も新芽が出てきました。
GW頃には、建物の外壁を　緑一色にしてくれるでしょう‼

　ミニ丼のメニュー変更のお知らせです。
【玉子丼】は終わり、明日から　人気の【とろろ丼】を始めます。
ミニ天丼　or  ミニかきあげ丼　とのセットでお出しします。

　３月は、気温が上がらず　遅い桜の開花となっていますが、今週末には　見頃を迎えそうですね🌸　

　春の風物詩といえば　これからが旬の　【タケノコ】　
　低カロリーながら　食物繊維やカリウム、ビタミンB群など　栄養豊富‼
　また、茹でたタケノコを切った時に出てくる　白い粉の正体は　｢チロシン｣　と呼ばれる成分で、やる気を高めたり　ストレスを軽減する作用があるそうです。

　当店でも、毎年人気の【タケノコの天ぷら】を　近々、お出ししたいと思っております。
　もうしばらく　お待ちくださいね👍

　春とはいえ、肌寒い日もありますが、桜の開花宣言が聞かれる頃になりました🌸　
満開の桜の景色が楽しみです‼

　天平から　季節メニュー終了のお知らせです。
　
冬季一番人気の
　｢カキ天｣　｢カキフライ｣
　３月末までとなります。

　今シーズンも　ご好評いただきまして　有り難うございました。
　来シーズンも　よろしくお願いいたします‼

　｢暑さ寒さも　彼岸まで｣　の言葉どおり、春の訪れを感じる日になりました🌸
　暖かくなるのを待っていた　春野菜も　たくさん出回るようになりました。

　春野菜は　寒さが　まだ厳しい時期に　芽を出し　成長する為の栄養素がため込まれているので　栄養豊富で　しかも　解毒作用や抗酸化作用も高いそうです。

当店でも　
　新玉ねぎのサラダ
　新じゃがいものポテトサラダ
　カキ、イカフライなど　フライ物の付け合わせで新キャベツ　等
　栄養たっぷり‼　春野菜をお出ししていきたいです。

　心なしか寒さもゆるみ、春の訪れまで　あと少しのようです。
しかし、まだ　寒暖の差があるので、体調管理には十分にお気をつけ下さい。

　ミニ丼のメニュー変更のお知らせです🎶
　どて丼は、2月末で終わり、３月からは、玉子丼(玉ねぎ・しめじ・ねぎ)を始めます。
　ミニ天丼　or   ミニかきあげ丼　とセットで　召し上がっていただきたいです。

　“イチ押し”　
大粒の　カキフライ・カキ天　も　好評です‼

　まだまだ　寒さは残っていますが、
梅のつぼみも　そろそろ膨らむ頃となりました。

　お花見といえば　桜を思い浮かべてしまいますが　今年は　紅、白、ピンクと見事に咲き誇る　梅見へ行ってみたいです。

　天平の店先にも　季節のお花を植え付け、お客様をお迎えしたいと思っております‼

　今日は　立春🌸
暦の上では　春の初めですが　まだまだ寒い毎日です。

　春が待ち遠しいですが　暖かくなると　花粉に悩まされる方が多いです。
(私もその一人です):'(

　冬野菜【レンコン】の成分、
ポリフェノールの一種　｢タンニン｣が
花粉症などのアレルギー症状を抑えるそうです。

　天平では　天ぷら野菜の一品で　レンコンをお出ししています。

　早めの対策で　花粉シーズンを乗り切りましょう‼