うどん粉、小麦粉を混ぜた天ぷら粉にさっとくぐらせる。
だまを作らないようにすることがポイントです。
食材によって付け方が変わるため、長年の経験と腕が重要です。


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名古屋市西区の天ぷら店「天平」
ランチも営業しています。

【住所】 愛知県名古屋市西区上名古屋3丁目15-19
【TEL】 052-522-9300
【営業時間】 [昼]11:00-14:00(LO13:30) 
[夜]17:00-20:00(LO19:30)
【定休日】日曜日・月曜日
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